燕人の匠シリーズが贈る、ダマスカス包丁セットは、料理を愛するすべての方に捧げる逸品です。三徳包丁170mmと菜切包丁165mmの2本セットで、多彩な料理シーンに対応します。 優美な波紋が魅力の刀身は、DPダマスカス複合材から作られ、心材にはコバルト合金鋼を使用しており、高い耐久性と切れ味を兼ね備えています。熟練の職人が手作業で仕上げたため、1本ごとに異なる波紋が生まれ、それぞれが唯一無二の存在です。 三徳包丁は肉・魚・野菜を幅広く切ることができる万能包丁。家庭でも使いやすく、日々の料理に欠かせないパートナーとなるでしょう。一方、菜切包丁は野菜専用の和包丁として、薄刃に似た形状ながら扱いやすさを追求し、家庭料理をさらに引き立てます。 ハンドルは積層強化材を採用しており、経年変化に強く、長くお使いいただけます。日本刀の